COLTELLO SANELLI CIOCCOLATO SEGHETTATO CM.25

Coltello professionale per il taglio del cioccolato con lama seghettata di misura cm.25. E' un prodotto interamente made in Italy by Coltellerie Sanelli Premana. La lama è in acciaio inox al cromo-molibdeno dalla forma rettangolare con angolo smussato per sicurezza. L'altezza della lama è uniforme e di cm.5,2 perchè le barrette di cioccolato da tagliare hanno uno spessore di cm.2-3. Il manico è ergonomico ed antiscivolo in abs verde con profili rossi. E' un prodotto utilizzato in prevalenza da pasticceri e gelatai ma viene spesso acquistato anche da cuochi e casalinghe che amano preparare gustosi dolci al cioccolato. Consigliamo di lavare il coltello a mano con i classici detergenti neutri rimuovendo bene i residui di alimenti e cibi che si sono attaccati alla lama. Non lavare in lavastoviglie in quanto il manico in abs teme le alte temperature e può rovinarsi diventando appiccicoso. Venduto singolarmente in astuccio cartonato con appendino.