Pentole in alluminio per ristoranti: cottura uniforme e sana

Ogni chef lo sa bene: senza la giusta attrezzatura, dedicarsi al proprio lavoro è davvero impossibile. A poco vale avere a disposizione ingredienti freschi e ricercati, se non si possono cuocere in pentole e teglie adatte alle diverse pietanze.
Per questo motivo, diventa essenziale investire in pentole in alluminio progettate appositamente per i ristoratori, adatte alle diverse esigenze delle cucine industriali ma che permettano ad ogni amante della buona cucina di gustare preparazioni davvero appetitose.
Sia nel breve sia nel lungo periodo, l'utilizzo di pentole di qualità rappresenta un vero e proprio investimento.

Le pentole in alluminio per ristoranti rappresentano uno degli strumenti indispensabili per ogni chef. L'alluminio che compone i diversi pezzi, infatti, permette di

• cuocere le diverse pietanze in maniera uniforme;
• evitare bruciature e alterazioni di sapore;
• utilizzare le pentole per un lungo periodo;
• cucinare moltissimi tipi di piatti.

I manici, ad esempio, accuratamente saldati con viti ad alta resistenza, sono fatti per essere afferrati con facilità e hanno una lunghezza ideale, pensata per impedire allo chef di scottarsi.
Le parti laterali, di spessore mm.3 o 5 a seconda del modello, sono studiate appositamente perché la temperatura in cottura non diventi eccessiva; sono resistenti e brevettate per la preparazione di piatti differenti, dai primi ai secondi di pesce o carne.
Il fondo robusto, progettato per trasmettere il calore in maniera ottimale, è antiaderente e ideale per chi voglia cucinare senza aggiungere grassi e mantenendo inalterati i sapori.

FaccoHotel.com permette di acquistare da un vasto catalogo pensato appositamente per gli addetti del servizio ristorazione più attenti. Non solo pentole in alluminio per ristoranti, ma anche

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