{"product_id":"coltello_dick_disosso_americano_rigido_cm_15","title":"COLT.DICK DISOSSO CM.15 AMERICANO RIGIDO ErgoGrip","description":"\u003cp\u003eColtello per disossare modello Americano Rigido della linea ErgoGrip di Friedr.Dick. E' un coltello particolare rispetto ai classici disosso. Ha infatti la lama ricurva di lunghezza cm.15 leggermente pi� larga alla base. Misura infatti cm.2,4 all'attaccatura del manico. Viene utilizzato per disossare carni di volatili e pollame, di suini, caprini e bovini. La lama � in acciaio inossidabile X55CrMo14, lucida e rigida con un indice di durezza HCR pari a 56. Durezza ma al contempo facilit� di utilizzo ed alto livello di protezione delle dita grazie ad un appoggio per il pollice molto largo che permette di non tagliarsi. Il manico � in polipropilene ad alta densit�, resistente all'abrasione e dalla forma ergonomica ed antiscivolo. Non sono presenti fessurazioni nel punto di innesto della lama sul manico a garanzia dell'ottima qualit� del coltello e del rispetto dei requisiti di sicurezza definiti a livello europeo. E' un prodotto marchiato NSF, sinonimo di igienicit� e di idoneit� al contatto alimentare. Il disosso americano viene utilizzato soprattutto da norcini e macellai che operano nell'industria della macellazione, nell'industria alimentare e nei piccoli macelli. Lunghezza lama cm.15. Prodotto sterilizzabile. Made in Germany. \u003c\/p\u003e","brand":"DICK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53743213904199,"sku":"210213","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7340\/4999\/files\/210213.jpg?v=1777276191","url":"https:\/\/faccohotel.com\/products\/coltello_dick_disosso_americano_rigido_cm_15","provider":"www.faccohotel.com","version":"1.0","type":"link"}