{"product_id":"coltello_sanelli_colpo_cm_28","title":"COLT.SANELLI COLPO CM.28","description":"\u003cp\u003eColtello modello Colpo della collezione Premana di Sanelli. E' un coltello utilizzato nelle macellerie e nei laboratori di macellazione per la rottura delle ossa e delle cartilagini che con i coltelli tradizionali da banco o francese non si riesce a fare. Ha una lama lunga cm.28, in acciaio inossidabile, molto spessa e pesante con fendente appuntito con filo convesso, garanzia di lunga durata. La lama ha un indice di durezza elevato pari a 54-56 HRC ed � adatta quindi ad essere utilizzata sui taglieri in polietilene ad alta densit� per la rottura ed il taglio delle parti dure dell'animale. Il manico � ergonomico, antiscivolo ed antibatterico grazie agli ioni d'argento presenti nel polimero plastico che lo compone. La sua lunghezza � di cm.15. Il coltello da colpo � un prodotto idoneo al contatto alimentare, certificato moca e perfetto per l'uso professionale. \u003c\/p\u003e","brand":"COLTELLERIE SANELLI SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53743229993287,"sku":"210653","price":82.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7340\/4999\/files\/210653.jpg?v=1777276357","url":"https:\/\/faccohotel.com\/products\/coltello_sanelli_colpo_cm_28","provider":"www.faccohotel.com","version":"1.0","type":"link"}