{"product_id":"pietra_lavica_convivio_quadrata_cm_21x21_set_9_pezzi","title":"PIETRA LAVICA CONVIVIO CM.21X21 QUADRATA SET 9 PEZZI","description":"\u003cp\u003ePiastra in pietra lavica di origine vulcanica 100% made in Italy, della serie Convivio di Ilsa Italy. E' un set composto di 9 pezzi appositamente creato per la tavola. Si compone di un vassoio in legno naturale di misure cm.48x29, 4 ciotole in vetro per le salsine, il portacombustibile ad alcool solido per mantenere la piastra in temperatura, una ricarica di alcool solido, il supporto in acciaio fisso e la piastra lavica. E' un complemento alla tavola molto bello e funzionale.  Precondizionamento : al primo utilizzo la pietra va pulita bene con una spugna e lasciata asciugare. Poi si deve cospargere di olio da cucina e si deve lasciarlo impregnare per almeno 4 ore (meglio se 24) in modo tale che la piastra si assesti e non sia più necessario ripetere l'oliatura. Far evaporare poi l'olio mettendola in forno spento e portandola in temperatura gradualmente. Si capisce che la piastra è arrivata alla massima temperatura quando, versando una goccia di aceto, questo evapora simultaneamente. La piastra è così pronta per l'uso. Riscaldamento : consigliamo di scaldarla gradualmente in forno e non su fiamma diretta in quanto teme moltissimo gli sbalzi di temperatura che la fanno crepare. Consigli : non versare mai acqua fredda sulla piastra calda, non lavarla con detersivi di qualunque genere ma pulirla con una spatola quando è ancora tiepida raschiando residui di cibo e cospargendola poi con sale che favorisce la fuoriuscita dei grassi del cibo. Asciugare con un panno o carta morbida. Idonea al contatto alimentare.\u003c\/p\u003e","brand":"ILSA SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53743429812551,"sku":"310522","price":92.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7340\/4999\/files\/310522.jpg?v=1777277402","url":"https:\/\/faccohotel.com\/products\/pietra_lavica_convivio_quadrata_cm_21x21_set_9_pezzi","provider":"www.faccohotel.com","version":"1.0","type":"link"}