STAMPO TORTIERA ANTIADERENTE FESTONATA MOBILE Ø CM.20

Stampo tortiera rotonda con bordo basso di cm.2,5, cappettato con fondo mobile. E' in alluminio antiaderente idoneo al contatto alimentare e privo di PFOA. Viene utilizzato da cuochi e pasticceri per la preparazione e cottura di quiche lorraine a base di carni e verdure cotte, torte salate con formaggi fusi, dolci caserecci e crostate. Il fondo mobile è un aspetto importante perchè una volta raffreddata la pietanza, permette di estrarla facilmente dallo stampo senza che i bordi si rovinino. Anche se è uno stampo antiaderente, consigliamo di ungerlo con burro, margarina, olio o utilizzare carta da forno per evitare che la pietanza si attacchi durante la cottura. Consigliamo altresì di lavarlo a mano con detergenti neutri e spugne non abrasive per evitare di rovinarlo. Made in Italy.