Attrezzature per panificio, attrezzi per panificazione e ceste forate

Attrezzature per il panificio e attrezzi per la panificazione: stampi per pane, cestini di lievitazione per impasti, ceste forate in polietilene e in polipropilene, molle inox per il pane, spazzola e scopetta per farina, termometri.
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Stampi per pane e cestini di lievitazione

Gli stampi per pane sono girella da 8 cm, margherita da 12,5 cm, pannocchia da 16,5x8,5 cm, tartaruga esagonale e rettangolare da 14x10 cm e il marcatore kaiser girevole. Per i cestini di lievitazione ci sono la forma rettangolare e la rotonda, in varie dimensioni: fra queste, 27x12 cm con altezza 6,5 cm e 19 cm di diametro, per impasti da 500 g, nella variante verde. C'è poi lo stampo tortiera antiaderente a bordo alto, in varie dimensioni; fra queste, quella da 12 cm di diametro, alta 3 cm.

Ceste forate in polietilene e polipropilene

Le ceste forate rettangolari Giganplast ci sono in polietilene e in polipropilene, in varie dimensioni; fra queste, 50x34 cm con altezza 30. La cesta forata in polietilene Duraflex è da 60x50 cm, alta 36 cm.

Molle, spazzole e termometri

Fra le molle inox per il pane ci sono quella da 23 cm e quella a conchiglia da 26 cm, di Piazza, e la molla art.165. Ci sono poi la scopetta in moplen per farina da 28 cm e la spazzola per pane da 32 cm. I termometri sono il termometro da panettiere con guaina in plastica, range da +10 a +60 °C, e il Thermapen digitale, da -49,9 a +299,9 °C, fra le varianti il bianco.

La cesta forata Giganplast in polietilene da 50x34 cm, in questa pagina di attrezzature per il panificio, ha il fondo pieno e le maniglie esterne passanti, è impilabile e ha una capacità di 35 kg.