STAMPO SILICONE MIXAGE 2 SFERE DI GHIACCIO

Stampo in silicone con 2 forme a sfera, utilizzato da baristi barman e pasticceri per la creazione di ghiacci da inserire in cocktail particolari, forma di cioccolato di dimensioni importanti o ghiacci con frutta e coloranti alimentari dal grande impatto estetico. Il silicone utilizzato è atossico ed idoneo al contatto alimentare nonchè lavabile in lavastoviglie. Nella confezione si trova lo stampo che è formato da due parti : la parte sferica blu nella quale inserire l'acqua, l'infuso, il colorante o la cioccolata e la parte trasparente a chiusura con foro per il riempimento dello stampo con apposito imbutino in dotazione. Prima dell'utilizzo lo stampo va lavato. Successivamente va aperto, si inserisce il liquido o la crema fino ad un centimetro dal bordo e lo si chiude con la parte superiore. Si conclude il riempimento con l'imbuto e lo si ripone in freezer per 6/8 ore su un piccolo vassoio o piatto. Passato questo tempo si estrae dal freezer e si attende qualche minuto prima di aprirlo per poi estrarre il prodotto. Dimensioni impronta : Ø cm.5,5. Dimensioni stampo : cm.15,8x7,4 h.6,8.