COLT.TRID.NEW LINE SCANNARE CM.18 GIALLO

Coltello per scannare della collezione New Line di Tridentum. E' un modello dalla lama rigida ed appuntita, con curvatura nella parte finale. Viene utilizzato nell'attivit� di macellazione e taglio delle carni crude spesso in abbinata con il coltello da disosso . Rispetto a quest'ultimo ha la lama pi� larga che permette di lavorare anche parti pi� rigide e dure. Il manico � in polipropilene rigido idoneo al contatto alimentare e dotato di certificazione moca. Si pu� lavare in lavastoviglie e sterilizzare. Lunghezza lama cm.18 - lunghezza totale 34. Prodotto professionale utilizzato nei macelli, nelle macellerie, nelle gastronomie e nelle cucine professionali. Idoneo anche per un uso domestico.