COLTELLO TRIDENTUM PROFI CM.18 ARROSTO

Coltello da arrosto della collezione Profi di Tridentum. Si tratta di una linea di coltelli creati per la cucina professionale e per l'uso domestico. Hanno la lama in acciaio inox temperato, tranciata ed innestata sul manico in Pom. Il pom è un polimero plastico a normativa alimentare, molto resistente, igienico ed esteticamente simile al legno. Viene fissato alla lama tramite rivetti in acciaio inox. Il coltello ha una lama dritta a punta e tagliente arrotondato fino a metà lama. La lama è stretta e ben affilata. E' ideato per il taglio delle carni cotte che spesso sono morbide e sono molto complesse da tagliare a fette sottili perchè si rompono o sbriciolano. Dimensioni : lunghezza lama cm.18 - altezza lama cm.2,7 - lunghezza manico cm.11. E' un prodotto italiano, certificato, sterilizzabile.