MOLLA INOX LUMACHE CM.17 SERIE LIVING SAMBONET PADERNO

Molla in acciaio utilizzata nei ristoranti per il servizio delle escargots nel celebre piatto lumache alla Borgogna o Bourguignonne. La molla ha nella parte frontale un intreccio con duplice formina ovale asolata al centro che schiacciando i manici si apre per prendere la lumaca con guscio e tenerla saldamente per poi estrarla con l'apposita forchettina. Lunghezza totale cm.17. Dimensioni parte frontale cm.5x3,5. E' un prodotto italiano, certificato per il contatto alimentare e lavabile in lavastoviglie.