RULLO INOX BUCASFOGLIA PROFESSIONALE PIZZERIA

Rullo bucasfoglia modello 170 di Lilly Codroipo. E' un attrezzo molto utilizzato da panifici, pizzerie e pasticcerie perchè permette di forellare la sfoglia, la frolla o l'impasto di pane e pizza evitando la formazione di bolle da lievitazione durante la cottura in forno. E' un prodotto molto robusto, top di gamma 100% made in Italy, formato da un rullo in polietilene al quale sono attaccati dei chiodi di alluminio che durante la rotazione forano la pasta, il tutto tenuto saldo da una staffa di acciaio inox innestata nel manico in PP di colore giallo. Il manico è antiscivolo ed antibatterico. E' un prodotto professionale, certificato moca e lavabile in lavastoviglie.