STAMPO ALLUMINATO PER PAN CARRE' CM.30x10 H.10

Stampo per pane in cassetta o pan carrè, in lamiera alluminata idonea al contatto alimentare e certificata moca. E' uno stampo particolare formato da una bacinella rettangolare di lunghezza cm.30, larghezza cm.10 ed altezza cm.10. Sopra, a scorrimento, c'è un coperchio che si chiude durante la cottura in modo tale da mantenere l'umidità costante all'interno e garantire un pane morbido e soffice. E' un prodotto professionale per panifici che viene utilizzato anche da pizzerie con forno a legna e posti a sedere, cuochi di ristoranti, trattorie, agriturismi e B&B che servono al tavolo il pane proprio. Prodotto lavabile in lavastoviglie. Made in Italy.