CANNELLO CARAMELLIZZATORE RICARICABILE 13000

Cannello professionale utilizzato nelle cucine di ristoranti ed hotel per caramellare lo zucchero nei dolci come la crème brulée o la crema catalana. Molto spesso viene utilizzato anche per altre operazioni come fondere salse, arrostire cibi, gratinare preparazioni, pelare certe verdure e flambare. Questo modello è ricaricabile con le bombolette vendute nelle tabaccherie inserendo il corretto riduttore in dotazione nella confezione. E' dotato di regolatore di intensità fiamma. Prodotto idoneo all'utilizzo professionale e domestico.