TAGLIAFORMAGGIO SEGNAFORME AD UNCINO

Coltello per formaggio Segnaforme della linea Tridentum. Questo attrezzo � indispensabile per chi lavora nei caseifici o nel banco gastronomia di un supermercato, per chi produce il formaggio e lo vende direttamente come i malgari. Serve a segnare ed incidere le forme di formaggio per poi tagliarle con i tagliaformaggio dedicati in base al grado di stagionatura ed alla pasta (se dura o tenera). Viene infatti utilizzato assieme ai modelli Veneto, Lancia, Campana, Vercelli Pavia, Bari ecc.. La lama � in acciaio inox, lunga cm.8,2 e larga cm.4,5 nella parte pi� larga. Come tutta la linea, ha il manico arrotondato in polipropilene nero, ergonomico, antiscivolo ed antibatterico. E' un prodotto made in Italy, idoneo al contatto alimentare, certificato moca, lavabile in lavastoviglie, � un prodotto sterilizzabile.