COLT.SANELLI SALATO CM.41 LARGO

Coltello Salato appartenente alla collezione Premana di Sanelli. Prodotto certificato NSF, � un coltello che nasce per i professionisti del settore alimentare. Il salato ha una lunghezza lama pari a cm.41, ed una altezza di cm.6,5. E' in acciaio X5 CR MO 14 e X60 CR MO V 14, ha la caratteristica forma squadrata con costa del coltello di spessore e tagliente dritto e ben affilato. Il manico � in polipropilene morbido, completamente antibatterico grazie all'utilizzo di Biomaster che � un additivo a base di ioni d'argento iniettato nel polimero plastico che impedisce il proliferare di batteri e microbi. La forma � ergonomica ed antiscivolo. Grazie alla sua lama rigida � l'ideale per il taglio di salumi stagionati e formaggi di dimensioni importanti. Prodotto in Italia � sterilizzabile. Consigliamo di lavarlo a mano con detersivo neutro.