Coltello tridentum profi cm.10 spelucchino

Coltello spelucchino della collezione Profi di Tridentum. Si tratta di una linea di coltelli creati per la cucina professionale e per l'uso domestico. Hanno la lama in acciaio inox temperato, tranciata ed innestata sul manico in Pom. Il pom è un polimero plastico a normativa alimentare, molto resistente, igienico ed esteticamente simile al legno. Viene fissato alla lama tramite rivetti in acciaio inox. Lo spelucchino diritto viene utilizzato per tantissime lavorazioni : dal quotidiano pelare, tagliare, tritare e cubettare verdure crude e frutta, allo sminuzzamento di pezzi di carne cruda lavorati poi per creare involtini e ripieni. Dimensioni : lunghezza lama cm.10 - altezza lama cm.2 - lunghezza manico cm.10. E' un prodotto italiano, certificato, sterilizzabile.