COLT.TRIDENTUM PROFI CM.30 SALATO

Coltello salato per il taglio del formaggio della collezione Profi di Tridentum. Si tratta di una linea di coltelli creati per la cucina professionale e per l'uso domestico. Hanno la lama in acciaio inox temperato, tranciata ed innestata sul manico in Pom. Il pom � un polimero plastico a normativa alimentare, molto resistente, igienico ed esteticamente simile al legno. Viene fissato alla lama tramite rivetti in acciaio inox. Questo coltello ha una lama larga cm.3, piatta e lunga cm.30 per riuscire a tagliare la fetta dei formaggi a pasta tenera e semi dura (crosta compresa). Dimensioni : lunghezza lama cm.30 - altezza lama cm.4.5 - lunghezza manico cm.11. E' un prodotto italiano, certificato, sterilizzabile.