GRATTUGIA INOX CON CARRELLO PER SPATZLE

Spatzlehobel in acciaio inox di Sambonet Paderno. Questa è la particolare grattugia utilizzata per la preparazione dei noti gnocchetti tirolesi a base di grano tenero, uova ed acqua. La grattugia si caratterizza per la presenza di fori rotondi sui quali scorre il carrello quadrato entro il quale viene inserito l'impasto. Gli spatzle si preparano e versano direttamente dentro alla pentola con l'acqua bollette per essere velocemente cucinati. La grattugia ha una lunghezza di cm.31, una larghezza di cm.10,5 ed un'altezza di cm.6. E' in acciaio inox 18/10 con finitura lucida e può essere lavata in lavastoviglie. Prodotto italiano.