STAMPO ALLUMINIO PLUMCAKE CM.26x10 H.8

Stampo in alluminio con forma rettangolare e bordo alto, appositamente creato per la cottura del Plumcake, tradizionale e famoso dolce inglese, molto soffice e dal gusto delicato. Essendo lo stampo in alluminio, consigliamo sempre di imburrarlo o spruzzarlo con lo staccante per alimenti, prima di versare l'impasto del dolce. Questo perchè l'alluminio ha un buon grado di conducibilità termica quindi entra in temperatura in tempi brevi, rischiando di far attaccare l'impasto. Può essere utilizzato sia su forni statici che ventilati. Prodotto 100% made in Italy, certificato ed idoneo al contatto alimentare, utilizzato da pasticcerie, gelaterie, cucine di hotel e ristoranti, massaie che amano preparare dolci da gustare tutti i giorni. Dimensione stampo : cm.26x10 altezza cm.8. Venduto singolarmente.