Stampo tortiera alluminata ø cm.28 h.4.5

Stampo tortiera alluminata, prodotta in Italia, disponibile nelle misure diametro cm.28, 30 e 32. E' una tortiera dal bordo alto cm.4,5 ideale per la cottura di dolci tradizionali, torte salate e focacce. Essendo alluminata, cioè formata da una base di acciaio al carbonio rivestito a caldo da una lega di silicio ed alluminio, permette una termodiffusione uniforme del calore lungo tutto il suo cerchio, evita sbalzi di temperatura, resiste e non si deforma a temperature fino a 240°C. E' un prodotto certificato ed idoneo al contatto alimentare, che consigliamo al primo utilizzo di lavare bene con detersivo neutro, asciugare ed ungere leggermente con olio, margarina o burro prima di apporvi l'impasto per la cottura.