Tappeto silicone micromat cm.38.5x28.5 martellato

Tappeto in silicone con anima in fibra di vetro e tramatura forata per la cottura in forno dei prodotti di pasticceria come crostate, croissant, brioches e basi bianche oppure per la cottura dei panificati. I piccoli fori permettono una diffusione del calore uniforme garantendo una cottura perfetta sia nella parte inferiore che superiore. Viene utilizzato anche per la surgelazione nel caso di semifreddi o torte gelato. Il range di temperatura è -60°C + 230°C. E' un prodotto italiano, idoneo al contatto alimentare e certificato moca che consigliamo sempre di lavare prima dell'uso per eliminare residui della lavorazione. Venduto singolarmente