TEGLIA GASTRO SOVRAPPONIBILE CM.65x53 H.20 GN 2/1

Teglia in acciaio inox aisi 304 di misura gastronorm 2/1 con angoli e bordi rinforzati. Internamente ha una leggera curvatura che permette di sovrapporla con altre teglie della stessa misura a fine lavoro. Questa caratteristica fa si che le teglie impilate non si incastrino l'una con l'altra e contemporaneamente non occupino troppo spazio in cucina. E' la teglia ideale per i forni a convenzione vapore utilizzati dai ristoranti, dalle gastronomie, dai catering, dalle cooperative e dalla ristorazione collettiva in generale. La misura esterna è di centimetri 65 di lunghezza e centimetri 53 di larghezza. Sono disponibili diverse altezze : cm.6,5 ideale per la cottura delle lasagne, cm.10 utilizzata per cotture in generale, cm.15 e cm.20 normalmente usate per nei bagnomaria per il mantenimento in temperatura dei cibi già cotti. Sono idonee al contatto con gli alimenti, prodotte in italia e dotate di certificazione alimentare.